喝少量白酒能长寿?百岁老人教你养生秘诀

酒文化 2016-07-01 914
  现在的老年人都十分注重养生了,当过药剂师的百岁老人蔡啟明为大家讲解一下他的养生秘诀。百岁老人蔡啟明专门为自己配置了一种特殊的“保健食品”,即泡制各种水果酒,一天三餐都要喝,总量控制在二两左右。


  家里水果泡制多种酒

  “柠檬买回来了?好,好,可以泡柠檬酒了。”昨日,家住江北区南桥丽景小区101岁的蔡啟明,看着儿媳买回来一袋柠檬,心情不错。

  在老人吩咐下,儿媳把柠檬洗净,切成小块,放在一个玻璃制的大酒瓶内,然后加入枸杞和红枣各一大把,最后注入江津老白干至瓶满。

  “等半个月就可以喝柠檬酒了。”老人乐得直咂嘴。

  在老人家橱柜里,摆着好几大瓶老人自制的水果酒,如葡萄酒、柠檬酒、桂圆酒等。这些水果酒的成分,主要是高粱酒(或老白干),加上某种时令水果、枸杞和红枣一起泡制而成。

  老人喝酒有讲究,早餐要在饭后喝酒,中餐和晚餐则在饭前喝。“一天三顿,每次都是用小酒杯喝,一杯到两杯。”老人说,喝酒有益健康,但不能贪杯。

  除了酒外,每天中餐和晚餐,老人都要喝大半碗肉汤,尤其是猪蹄汤、尾骨汤。

  每天要睡12个小时

  “他作息很有规律,每天至少睡12个小时。”老人的儿子蔡宇奎说,老人喜欢早睡早起。

  老人的这个早睡的确相当早。每天晚上五点半吃晚餐,他六点过就上床睡觉,一直到次日早晨七点起床。

  “喜欢睡懒觉,几十年的习惯了,睡得好精神才好。”老人不习惯睡午觉,但晚上的睡眠时间一定会保证。